Cos'è parietaria judaica?

La Parietaria judaica, nota anche come erba settepiù, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Urticacee. Si trova comunemente in Europa, Asia e Nord Africa.

Le foglie di parietaria judaica sono di forma ovale, di colore verde chiaro e possono arrivare a misurare fino a 5 cm di lunghezza. I fiori sono piccoli e di colore verde-giallastro.

Questa pianta è utilizzata tradizionalmente in erboristeria per le sue proprietà antinfiammatorie, diuretiche e depurative. Le foglie vengono spesso utilizzate per preparare tisane o decotti.

La parietaria judaica è anche usata in cucina, dove le foglie possono essere aggiunte alle insalate o utilizzate come ingrediente in piatti a base di verdure.

È importante notare che le persone con allergie alle piante della famiglia delle Urticacee potrebbero avere una reazione allergica alla parietaria judaica, quindi è sempre consigliabile consultare un medico prima di utilizzarla.